Vyplňto.cz > Průzkumy > Archiv výsledků > Krajová gastronomie Slezska

Krajová gastronomie Slezska

Šéfujete někomu v IT?
→ Mohou Vaši podřízení pracovat z domova? Sledujete nějak, co v práci dělají a zda nedělají vedle práce ještě něco jiného? ←
(průzkum pro diplomovou práci, cca 10 minut)

Základní údaje o provedeném průzkumu

Autor průzkumu:Natálie Kamienská
Šetření:28. 03. 2011 - 04. 04. 2011
Počet respondentů:94
Počet otázek (max/průměr):10 / 9.34
Použité ochrany:žádné
Zobrazení otázek:celý dotazník najednou
Návratnost dotazníků:82,6 %
Návratnost dotazníků je dána poměrem vyplněných a zobrazených dotazníků. Jedná se o orientační údaj, který nebere v potaz ty oslovené respondenty, kteří ani nezobrazili úvodní text (neklikli na odkaz na dotazník).
Průměrná doba vyplňování:00.01:35
Stáhnout surová data:XLS XLSX CSV XHTML PDF PDF-kódy
Stáhnout grafy:Všechny grafy
odpovědi & grafy   segmentace   závislosti   zdroje   dotazník   citovat

Úvodní informace zveřejněné respondentům

Dobrý den,

prosím o vyplnění dotazníku, který bude vyhodnocen v mé bakalářské práci, která se jmenuje: Krajová gastronomie jako podpůrný prostředek cestovního ruchu.

Odpovědi respondentů

1. Máte rádi českou kuchyni?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano8893,62 %93,62 %  
ne66,38 %6,38 %  

Graf

2. Ve kterém kraji momentálně žijete?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Moravskoslezský6670,21 %70,21 %  
Olomoucký88,51 %8,51 %  
Zlínský55,32 %5,32 %  
hl. město Praha44,26 %4,26 %  
nejsem z České republiky33,19 %3,19 %  
Pardubický22,13 %2,13 %  
Jihočeský22,13 %2,13 %  
Jihomoravský11,06 %1,06 %  
Liberecký11,06 %1,06 %  
Vysočina11,06 %1,06 %  
Středočeský11,06 %1,06 %  

Graf

3. Poznali byste rádi pokrmy z jiných regionů ČR?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ano8893,62 %93,62 %  
ne66,38 %6,38 %  

Graf

4. Podnikli byste cestu do jiného regionu ČR kvůli poznání jeho kuchyně?(tzn. motivuje vás gastronomie k cestován í?)

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ne5154,26 %54,26 %  
ano4345,74 %45,74 %  

Graf

5. Znáte krajovou gastronomii Slezska?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ne5760,64 %60,64 %  
ano3739,36 %39,36 %  

Graf

6. Víte, kde najít informace o tom, jaké jsou typické pokrmy pro jednotlivé regiony a v jakých restauracích se vaří?

Povinná otázka, respondent se musel rozhodnout mezi odpověďmi „ano” a „ne”.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
ne5962,77 %62,77 %  
ano3537,23 %37,23 %  

Graf

7. Znáte specialitu některého kraje?

Povinná otázka, respondent musel zvolit jednu z nabízených odpovědí a podle toho se mu zobrazily další otázky [Ano → otázka č. 8, Ne → otázka č. 9].

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Ne6265,96 %65,96 %  
Ano3234,04 %34,04 %  

Graf

8. Zda ano, vyjmenujte prosím:

Povinná otázka, respondent musel napsat odpověď vlastními slovy.

bigos, vdolky, staročeské buchty, kyselica,

Frgál - Valašsko

frgál, kachna s moravským zelím a knedlík, moravské uzené, slivovice xD

frgály valašsko

halusky-Slezko trdelnik - Jizni a Stredni Cechy tvaruzky-Olomooooc :) lazenske oplatky-Zapadni Cechy+lazenske oblasti

Halušky s brynzou - valašsko

Chodsko-chodský koláč Jižní Čechy: třeboňský kapr

jihočeský kraj - cmunda, zelňáky

krkonošské kyselo slezské stryky hanácké koláčky

Kuba, frgály, trdelník

kulajda

kyselo, frgál,

moravskou zabijačku! Pražáci by se po ní ale poblinkali...

např. koláče zvané frgále, štramberské uši

Olomouc-tvarůžky

Olomouc-tvarůžky

olomoucké tvarůžky - Olomouc

Olomoucký - olomoucké syrečky Valašsko - frgály, kyselica

Staročeský trdelník, Štramberské uši, Frgál ( asi :-D )

striky

svatomartinská husa

Štramberské uši, valašský frgál atd

Valašký kraj - valašská kyselice, střapáčky...

valašská kyselica

Valašská kyselica, Krkonošská kulajda, Valašský frgál, Štramberské uši.

VALAŠSKÉ FRGÁLY, HOUBOVÝ KUBA, KUŘE NA CITRONU,...

valašsko - kyselice, frgály

Valašsko-Frgály, Olomouc - tvarůžky,

Valašský frgál Karlovarský knedlík Jihočeská kuchyně s rybami

valašský frgál

vepřo, knedlo, zelo svíčková na smetaně stryky

Zlínský kraj - halušky se zelím a špekem

9. Jste:

Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
Žena7579,79 %79,79 %  
Muž1920,21 %20,21 %  

Graf

10. Jsem ve věku:

Nepovinná otázka, respondent mohl zvolit jednu z nabízených odpovědí.

OdpověďPočetLokálně %Globálně %Akce
18 - 258085,11 %85,11 %  
26 - 3299,57 %9,57 %  
33 - 4533,19 %3,19 %  
0 - 1822,13 %2,13 %  

Graf

SEGMENTACE RESPONDENTŮ A OVĚŘOVÁNÍ HYPOTÉZ BETA

Pomocí tohoto nástroje můžete získat přepočítané výsledky pro jednotlivé segmenty respondentů a zjistit, zda se odpovědi určitého segmentu respondentů liší od „průměrného” respondenta. Funkce je v tomto momentě v testovacím režimu a zcela bez záruky, nepoužívejte ji jako jedinou metodu pro vyhodnocení hypotéz!

Metodická část této funkce se teprve připravuje, časem přibude podpora také pro chybějící typy otázek. V případě, že objevíte nějakou chybu, neváhejte mě kontaktovat.

Segmentační otázka č. 1
Segmentační otázka č. 2
Segmentační otázka č. 3

Analýza zajímavých souvislostí a závislostí (DZD)5

Nebyly nalezeny žádné zajímavé souvislosti mezi odpovědmi.

Zjišťování závislostí odpovědí

Pomocí této funkce můžete analyzovat vztahy mezi různými odpověďmi. V části A vždy vyberte jeden výrok (odpověď na určitou otázku), který Vás zajímá. V části B poté zaškrtněte odpovědi, u kterých předpokládáte, že by mohly mít nějakou souvislost s odpovědí z části A. Po stisku tlačítka Analyzovat na konci formuláře se dozvíte sílu závislosti A na B.

Tip: Delší vysvětlení i s příklady naleznete v nápovědě

A) VYBERTE ODPOVĚĎ (VÝROK), KTERÁ VÁS ZAJÍMÁ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky tyto výroky sloučíte (logická spojka NEBO), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek docílíte vytvoření kombinovaného výroku (logická spojka A).

1. Máte rádi českou kuchyni?

2. Ve kterém kraji momentálně žijete?

3. Poznali byste rádi pokrmy z jiných regionů ČR?

4. Podnikli byste cestu do jiného regionu ČR kvůli poznání jeho kuchyně?(tzn. motivuje vás gastronomie k cestován í?)

5. Znáte krajovou gastronomii Slezska?

6. Víte, kde najít informace o tom, jaké jsou typické pokrmy pro jednotlivé regiony a v jakých restauracích se vaří?

7. Znáte specialitu některého kraje?

9. Jste:

10. Jsem ve věku:

B) DEFINUJTE SKUPINU RESPONDENTŮ NA ZÁKLADĚ ODPOVĚDÍ:

Poznámka: Můžete zaškrtnout více výroků. Zaškrtnutím více výroků v rámci jedné otázky skupinu respondentů rozšíříte (podskupiny respondentů budou sloučeny), zaškrtnutím více výroků v rámci více otázek skupinu zúžíte (použije se podskupina respondentů vyhovující všem otázkám).

1. Máte rádi českou kuchyni?

2. Ve kterém kraji momentálně žijete?

3. Poznali byste rádi pokrmy z jiných regionů ČR?

4. Podnikli byste cestu do jiného regionu ČR kvůli poznání jeho kuchyně?(tzn. motivuje vás gastronomie k cestován í?)

5. Znáte krajovou gastronomii Slezska?

6. Víte, kde najít informace o tom, jaké jsou typické pokrmy pro jednotlivé regiony a v jakých restauracích se vaří?

7. Znáte specialitu některého kraje?

9. Jste:

10. Jsem ve věku:

C) KLEPNUTÍM NA TLAČÍTKO SPUSŤTE ANALÝZU ZÁVISLOSTI

Analýza Vám řekne, zda má Vaše definice skupiny respondentů nějaký vliv na Vámi vybraný výrok.

Citace

Kamienská, N. – Krajová gastronomie Slezska (výsledky průzkumu), 2011. Dostupné online na https://krajova-gastronomie-slezska.vyplnto.cz.

Licence Creative Commons   Výsledky průzkumu podléhají licenci Creative Commons Uveďte autora 3.0 Česko

Poznámky:
1) Globální procenta se počítají s ohledem na celkový počet respondentů, lokální četnost bere potaz pouze respondenty, kteří danou otázku zodpověděli.
2) U otázek typu "seznam - alespoň jedna" si mohli respondenti zvolit více odpovědí, proto součet procent u jednotlivých odpovědí nemusí dát dohromady 100 %
3) Na povinnou otázku musí respondent zodpovědět pouze v případě, kdy mu je zobrazena. Dotazník může obsahovat skoky mezi otázkami, takže lze na základě určitých odpovědí některé otázky přeskakovat.
4) Tato funkce je zatím v testovacím stadiu a je určena spíše pro zábavu - mějte na paměti, že může zobrazovat i nesmysly. V tomto momentě probíhá pouze automatická analýza dvojic výroků, zavislosti kombinací výroků můžete zatím sledovat pouze prostřednictvím funkce zjišťování závislostí odpovědí.